Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinin illere göre dağılımını ele aldık. Listeye bakıldığında vatandaşa hileli ürünler yediren işletmelerin önemli bir kısmının Antalya, Sakarya ve Adana’da bulunması dikkat çekti.
LAHMACUNA AT ETİ, TAS KEBABA DOMUZ ETİ
Listede pul bibere boya kullanılmasından, lahmacuna at eti ve tas kebaba domuz eti karıştırılmasına kadar halkın sağlığını tehdit eden tüm firmalar teşhir ediliyor. Bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ yer alması ile söz konusu ürünlere kanatlı eti karıştırılması gibi birçok uygunsuzluk listede yer aldı. Bu kapsamda şimdiye kadar kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş 66 farklı ürün tespit edildi. Taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı da 35 artışla 498’e yükseldi.
İŞTE YASAKLI ÜRÜNLERİN İL VE İLÇELERİNE GÖRE DAĞILIMI
İLAÇ ETKEN MADDESİ TESPİTİ:
- Kocaeli: Derince, İzmit
- İstanbul: Esenyurt
- Bursa: Yıldırım
HANGİ GIDALARDA KULLANILIYOR?
- Karışık bitkisel macun, power honey mixed herbal paste (230 gr.)
- Ginsengli kahve aromalı gazlı içecek (150 ml)
- Bitter çikolata, ballı bitkisel karışımlı macun
- Ginsengli bitkisel macun, hidrolize kollajen içeren sıvı takviye edici gıda
- Çakşır+ginseng coffee (man performance), ginsengli bonbon şeker (5.4 gr.)
- Energy drink
GIDADA KULLANIMINA İZİN VERİLMEYEN BOYA TESPİTİ:
- Gaziantep: İslahiye, Şehitkamil
- İstanbul: Avcılar
- Aydın: Köşk, Didim
- Kilis: Musabeyli
- İzmir: Konak, Kemalpaşa
- Kahramanmaraş: Dulkadiroğlu, Onikişubat
- Ankara: Yenimahalle
- Sakarya: Erenler
GIDADA KULLANIMINA İZİN VERİLMEYEN BOYA KULLANILAN GIDALAR:
- Ezme baharatı, tatlı biber, tatlı biber toz öğütülmüş
- Bitkisel karışım yağı (5 litre)
- Acı kırmızı pul biber, natürel sızma zeytinyağı (5 lt)
- Sumak, yemeklik karışım yağı, kırmızı pul biber
- Tatlı biber öğütülmüş, sumak
DOMUZ ETİ TESPİTİ:
- Antalya: Kepez
DOMUZ ETİ KULLANILAN GIDA:
- Tas kebabı
NATAMİSİN TESPİTİ:
- Konya: Akşehir
- Balıkesir: Altıeylül
- Manisa: Soma
- Tokat: Turhal
- Mersin: Mut
NATAMİSİN TESPİT EDİLEN GIDALAR:
- Tam yağlı pizzalık böreklik kaşar peyniri (1.000 gr.)
- Tam yağlı taze kaşar peyniri
- Tam yağlı kaymaklı yoğurt
- Yarım yağlı kahvaltılık tost peyniri
- Yarım yağlı taze çeşnili eritme peyniri (ayçekirdeği çörekotu çeşnili)
İLAÇ ETKEN MADDESİ TESPİTİ:
- İstanbul: Çatalca, Kartal, Ataşehir
- İzmir: Gaziemir
- Sakarya: Erenler
İLAÇ ETKEN MADDESİ TESPİT EDİLEN GIDALAR:
- Karışık bitkisel macun, power honey mixed herbal paste (230 gr.)
- Ginsengli kahve aromalı gazlı içecek (150 ml)
- Bitter çikolata, ballı bitkisel karışımlı macun
- Ginsengli bitkisel macun, hidrolize kollajen içeren sıvı takviye edici gıda
- Çakşır+ginseng coffee (man performance), ginsengli bonbon şeker (5.4 gr.)
- Energy drink
TEK TIRNAKLI ET TESPİTİ:
- Adana: Seyhan, Çukurova, Yüreğir
- Antalya: Kepez
- Sakarya: Adapazarı, Hendek, Sapanca, Akyazı
TEK TIRNAKLI ET KULLANILAN GIDALAR:
- Isıl işlem görmüş dana sucuk
- Dana etli kuru fasulye yemeği
- Çiğ lahmacun harcı (dana-kuzu karışık)
- Karkas et, dana eti
- Tas kebabı, Adana kebap
HACMEN ALKOL DÜŞÜKLÜĞÜ TESPİTİ:
- Antalya: Muratpaşa
HACMEN ALKOL DÜŞÜKLÜĞÜ YAPILAN ÜRÜNLER:
- Şüpheli olarak tanımlanan rakı, viski, votka, tekila
GIDADA KULLANIMINA İZİN VERİLMEYEN ALKOL TESPİTİ:
- Antalya: Muratpaşa